Suure koguse kana küpsetamine või keetmine (batch cooking) on kõige tõhusam viis toitude ettevalmistamiseks. See tagab, et teil on kogu nädala jooksul lihtne juurdepääs kvaliteetsele valguallikale.
Nõuanded:
Küpsetamine: Küpsetage kanafileed (või rinnatükke) lihtsate maitseainetega, nagu sool, pipar ja paprika.
Säilitamine: Laske jahtuda ja säilitage õhukindlates nõudes külmkapis või sügavkülmas (lõigatud portsjoniteks).
Säästmine: Kasutage salatites, võileibades, tortillades või pastade/riisi lisandina.
Eelis: Vähendab kokkamisele kuluvat aega kiiretel päevadel.